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Vorspeisen
Bauernbrot mit Griebenschmalz
Bratenbrot, garniert
Schinkenbrot, roh oder gekocht
roher und gekochter Schinken,
Bauernbrot, Butter
Tatar, garniert
Bauernbrot, Butter
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
mit Salzkartoffeln
Hausmacher Wurst vom Holzbrett
mit Bauernbrot & Butter
Tatarbrot
Ger?uchertes Forellenfilet
Sahnemerrettich
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??2,00 Euro
??5,50 Euro
??5,50 Euro
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10,80 Euro
??8,00 Euro
??7,20 Euro
??6,30 Euro
??5,50 Euro
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Suppen
Gulaschsuppe ....................................................................
Rinderkraftbr?he ..............................................................
Leberkn?delsuppe ............................................................
Frankfurter Kartoffelrahmsuppe .....................................
mit Krusteln
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??3,60 Euro
??1,90 Euro
??3,30 Euro
??3,30 Euro
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Wurst-Spezialit?ten aus eigener Metzgerei
Leberkn?del ......................................................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
Fleischwurst .......................................................................
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
1 Paar Frankfurter Rindsw?rste ......................................
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
1 Paar Frankfurter W?rstchen .........................................
mit Kartoffelsalat
N?rnberger Rostbratw?rstchen .......................................
mit Weinsauerkraut und Brot
1 Paar grobe Bratw?rste ...................................................
mit Weinsauerkraut und Brot
Leber- und Blutwurst ........................................................
mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
Gebratener Leberk?s .......................................................
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
Schweinskopfs?lze .............................................................
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
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??7,60 Euro
??5,20 Euro
??5,80 Euro
??5,00 Euro
??5,50 Euro
??5,50 Euro
??5,20 Euro
??8,50 Euro
??8,00 Euro
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Spezialit?ten
Rippchen ..... ......................................................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
Portion Spansau .................................................................
mit Apfelrotkohl und Semmelkn?del
Grillrippchen ......................................................................
mit Kartoffel-Krautsalat & Sahnemeerrettich
Frankfurter Platte .............................................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
Gekochter Haspel .............................................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
Schlachtplatte ....................................................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
1/2 Els?sser Bauernente ...................................................
mit Apfelrotkohl und Semmelkn?del
Tafelspitz ...........................................................................
mit gr?ner So?e & Salzkartoffeln
Jungschweinsbraten ..........................................................
mit Apfelrotkohl und Semmelkn?del
Frisch gekochter Schweinebauch .....................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
Kalbshachsenfleisch ..........................................................
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
Schweinshaxe .....................................................................
mit Weinsauerkraut und Sahnep?ree
Kalbshachse f?r 2-4 Personen ..........................................
mit Beilagen nach Wahl
Frankfurter Spezialit?tenplatte ........................................
mit Rippchen, Leberklo?, Bratwurst,
Frankfurter W?rstchen, St?ck Schweinshaxe,
Weinsauerkraut und Sahnep?ree
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??8,00 Euro
12,00 Euro
??9,00 Euro
11,80 Euro
??9,80 Euro
??8,80 Euro
12,80 Euro
12,00 Euro
??9,80 Euro
??8,00 Euro
12,20 Euro
13,20 Euro
Preis nach Gr??e
13,80 Euro
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Aus der Pfanne - Kalb, Rind
Wiener Schnitzel ................................................................
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
J?gerschnitzel ...................................................................
mit Sp?tzle und gem. Salat
Rumpsteak ........................................................................
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
Rumpsteak vom Holzbrett ................................................
mit Meerrettich & Bauernbrot
Aus der Pfanne - Schwein
Jungschweinslende ............................................................
in Pilzrahm, Sp?tzle und gem. Salat
Schweineschnitzel ..............................................................
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
Zigeunerschnitzel ..............................................................
mit Pommes Frites und gem. Salat
Zigeunerspie? ....................................................................
mit Pommes Frites und gem. Salat
Aus der Pfanne - Pute
Putenschnitzel ....................................................................
mit Bratkartoffeln und gem. Salat
Aus der Pfanne - Lamm
Lammr?ckenfilet ...............................................................
mit R?stitaler und gem. Salat
Aus der Pfanne - Fisch
Lachs Steak .......................................................................
auf gr?ner So?e mit Salzkartoffeln
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12,30 Euro
14,00 Euro
14,90 Euro
11,80 Euro
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13,90 Euro
??9,90 Euro
??9,90 Euro
??9,90 Euro
??
??9,90 Euro
13,50 Euro
12,10 Euro
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Leichte Kost
Gemischter Salat, klein ....................................................
Gemischte Salatplatte der Saison ....................................
mit Brot und Butter
Bunter Salatteller mit Thunfisch und Ei .............................
mit Brot und Butter
Gekochte Eier in gr?ner So?e ..........................................
mit Salzkartoffeln
Bunter Salatteller mit gebr. Putenbruststreifen ..............
mit Brot
Bunter Salatteller mit Schafsk?se u. Oliven ....................
mit Brot und Butter
K?se
Handk?s mit Musik, Bauernbrot und Butter....................
Gemischtes K?sebrett mit Brot und Butter .....................
Angemachter Camembert mit Bauernbrot .......................
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??3,40 Euro
??6,80 Euro
??9,10 Euro
??7,20 Euro
10,00 Euro
10,00 Euro
??2,60 Euro
??7,50 Euro
??5,80 Euro
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Men?vorschl?ge
Leberkn?delsuppe
Frankfurter Rippchen
Weinsauerkraut, P?ree
Apfelstrudel mit Vanilleso?e .................................................
Gulaschsuppe
Frankfurter Platte
Weinsauerkraut, P?ree
Apfelstrudel mit Vanilleso?e .................................................
Wurst - Meztelsuppe
Rumpsteak, Bratkartoffeln, gem. Salat
Gem. Eis mit Sahne ..............................................................
Kartoffelsuppe mit Krusteln
Gek. Eisbein (Haspel)
Weinsauerkraut, P?ree
Handk?s mit Musik ..............................................................
Leberkn?delsuppe
Gek. oder gebr. Schweineschaufel
Weinsauerkraut, P?ree oder
Kartoffelsalat mit Sahnemeerrettich
Gem. Eis mit Sahne ..............................................................
Schweinshaxe
Weinsauerkraut, P?ree
Gem. Eis mit Sahne ..............................................................
Kalbshachse f?r 2 und mehr Personen
am Tisch tranchiert
Apfelrotkohl und Semmelkn?del oder fr. Gem?se
Kartoffel und Gurkensalat oder
Weinsauerkraut und P?ree ...................................................
Spanferkel nach Art des Hauses
am Tisch tranchiert
Apfelrotkohl, Semmelkn?del oder
Kartoffel- und Gurkensalat ...................................................
Fleischbr?he
Gek. Tafelspitz mit gr?ner So?e
Petersilienkartoffeln
Apfelstrudel mit Vanilleso?e .................................................
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13,70 Euro
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17,50 Euro
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20,40 Euro
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14,90 Euro
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18,50 Euro
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15,40 Euro
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Preis nach Gr??e
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14,80 Euro
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16,90 Euro
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